Dapur restoran adalah lingkungan yang rawan terhadap risiko kebakaran karena penggunaan berbagai peralatan memasak, bahan bakar, serta proses memasak yang melibatkan panas tinggi. Risiko ini dapat meningkat lebih lanjut karena adanya lemak, minyak, dan bahan bakar lainnya yang mudah terbakar yang digunakan dalam proses memasak sehari-hari. Kondisi ini menciptakan potensi bahaya yang serius bagi karyawan,…
