Dalam setiap suapan makanan khas Indonesia, ada satu elemen yang hampir tidak pernah absen dari meja makan: sambal. Lebih dari sekadar pelengkap, sambal adalah simbol kekayaan rasa, budaya, dan identitas kuliner Nusantara yang telah diwariskan turun-temurun. Di laman rasanusantara.id, sambal nusantara bahkan menjadi salah satu bahan pokok yang mencerminkan beragamnya cita rasa dari Sabang sampai…
